环球健康网欢迎您的光临!
 

如何健康搭配 让你吃火锅不怕胖

2016-5-16 编辑:admin 来源:环球健康网 阅读次数:
  导读: 寒冷季节,最受欢迎的就要数火锅料理了,将食材在煮沸腾的汤汁中涮来涮去,食物美味,驱走严寒,让人难以抗拒。火锅料理的食材选择需要注意荤素搭配,尽量选择低热量易饱食材,这样就避免热量过高造成肥胖。 火锅料理可以减肥瘦身的理由 1、火锅料理低卡路里...

寒冷季节,最受欢迎的就要数火锅料理了,将食材在煮沸腾的汤汁中涮来涮去,食物美味,驱走严寒,让人难以抗拒。火锅料理的食材选择需要注意荤素搭配,尽量选择低热量易饱食材,这样就避免热量过高造成肥胖。

火锅料理可以减肥瘦身的理由

1、火锅料理低卡路里并且摄取营养均衡

火锅可以被列入减肥料理的原因,是由于它丰富的蔬菜及少油脂含量食材的搭配。加上鲜美的汤汁可以起到饱腹感觉,降低整个进食过程中的能量摄取。除了丰富的蔬菜,搭配肉类、鱼类及豆腐等乳制品,调节食物摄取平衡。

2、暖暖的汤汁搭配丰富的营养同时有美肤的效果

调整饮食营养平衡,保持血液循环畅通,是美肤的基本条件。火锅中大量的食材,不仅含有保持肌肤弹性的蛋白质、提高肌肤保湿效果的维他命、还含有消除肌肤浮肿的矿物质等。暖暖的汤汁可以提高体温,改善血液循环,是肌肤红润。

3、含有促进脂肪燃烧的维他命

火锅料理含有三大营养要素,丰富的维他命可以促进体内脂肪的充分燃烧,将热量转化为能量释放出来,避免热量残留体内形成脂肪。

维他命B1:糖代谢必要的维生素。鲑鱼、猪肉中含量较多。

维他命B2:脂肪代谢必要的维生素。菠菜、青花鱼、贝类等含量较多。

维他命B6:蛋白质代谢必要的维生素。南瓜、红大辣椒、山芋等中含量较多。

如何健康搭配,让你吃火锅不怕胖

1、蔬菜类

芹菜:芹菜含有大量粗纤维,能够增进肠蠕动,借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物,有利于减肥和清洁肠腔。

冬瓜:很多人喜欢用来下火锅,因为冬瓜含水分高,含热量很低,有明显的利尿功能,故在清理内环境和减肥上功效显着。

菠菜:这是一种养颜佳品,含有丰富的铁和胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有蛋白质,每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。

2、调料类

 

至于调味料,其实各式调料,花生酱、沙茶酱、麻油等等,这些调料都有着超高热量。而且每一种调料都能刺激人的味蕾,使人食欲更加旺盛。其实各位可以选择用醋来代替,至少热量不会那么高。

3、肉食类

火锅当然免不了肉食,但是肉食的卡路里又有低有高,各位MM们可以避重就轻,选择比较低卡路里的食物啦。下面是一个经常在火锅店里出现次数比较频繁的肉食卡路里表,大家可以根据自己的需要搭配一下。

低热量肉食(热量/重量):

鸭胸脯肉 90/100g; 羊肉(脊背) 94/100g; 牛肉(后腿) 98/100g;兔肉102/100g;

羊肉(胸脯) 109/100g;野兔肉 84/100g;牛肚 72/100g;鸡胸脯肉 133/100g。


文章出自:环球健康网www.globalhealth.net.cn,尊重版权是美德,转载请保留原地址,感谢合作!

下一篇:没有了!